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Prácticas de ciencia de los alimentos Salfield, J. R.

Por:

Salfield, J. R

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: Acribia 1977 Zaragoza EspañaDescripción: 154ISBN:

8420003883

Tema(s):

ALIMENTOS -- ALIMENTOS - ANALISIS DE ALIMENTOS - TECNICAS DE LABORATORIO - BROMATOLOGIA

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