000 | 00576nam a2200169Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 230410s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a8420008524 | ||
100 | 1 | _aBrennan, J. G. | |
245 | 1 | 0 |
_aLas operaciones de la ingeniería de los alimentos _cBrennan, J. G. |
250 | _a3a. | ||
260 |
_bAcribia _c1998 _aZaragoza _aEspaña |
||
300 | _a714 | ||
521 | _aINGENIERIA | ||
546 | _aESPAÑOL | ||
650 | 4 |
_aINGENIERIA DE ALIMENTOS _xINDUSTRIA ALIMENTARIA - CONSERVACION DE ALIMENTOS - INGENIERIA DE PROCESOS - ENVASADO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD |
|
999 |
_c69013 _d69013 |
||
040 | _aAR-CtUCP |