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| 100 | 1 | _aFisher, Carolyn | |
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_aFlavores de los alimentos : biología y química _cFisher, Carolyn; Scott, Thomas R. |
| 260 |
_bAcribia _c1997 _aZaragoza _aEspaña |
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| 300 | _a212 | ||
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_aALIMENTOS _xALIMENTOS - INVESTIGACION DEL FLAVOR - CONCEPTO DE FLAVOR - PROCESADO DE ALIMENTOS |
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| 700 | 1 | _aScott, Thomas R. | |
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