| 000 | 01025nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 230410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a847114719x | ||
| 100 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio | |
| 245 | 1 | 0 |
_aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos _cMadrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, |
| 260 |
_bMadrid Vicente _c1994 _aMadrid _aEspaña |
||
| 300 | _a299 | ||
| 521 | _aINGENIERIA | ||
| 546 | _aESPAÑOL | ||
| 650 | 4 |
_aINGENIERÍA _xREFRIGERACION DE LOS ALIMENTOS - CONGELACION DE LOS ALIMENTOS - ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - ALIMENTOS Y BEBIDAS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON NITROGENO LIQUIDO - CONGELACION ULTRARRAPIDA - GASES EN ALIMENTOS - FRIO MIXTO - INERTIZACION DURANTE LA FABRICACION - ENVASADO - NORMA GENERAL DE ETIQUETADO - LEY DE ENVASES - NORMA GENERAL RELATIVA A LOS ALIMENTOS ULTRACONGELADOS |
|
| 700 | 1 | _aGomez Pastrana Rubio, José M. | |
| 700 | 1 | _aMadrid Vicente, | |
| 700 | 1 | _aRegidor, Fernando Santiago | |
| 999 |
_c68411 _d68411 |
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| 040 | _aAR-CtUCP | ||