| 000 | 00850nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 230410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a8434422239 | ||
| 100 | 1 | _aContreras Hernandez, Jesus | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentación y cultura : perspectivas antropológicas _cContreras Hernandez, Jesus; Arnaiz, Mabel Gracia |
| 260 |
_bAriel _c2005 _aBarcelona _aEspaña |
||
| 300 | _a505 | ||
| 521 | _aNUTRICION | ||
| 546 | _aESPAÑOL | ||
| 650 | 4 | _xALIMENTACION HUMANA - FENOMENO BIOCULTURAL - CONDICIONAMIENTOS - CONTEXTO - VARIABILIDAD CULTURAL - COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO - TEORIA - METODOLOGIA - COCINA - IDENTIDAD CULTURAL - DIFERENCIACION SOCIAL - CUERPO - DIETA - CULTURA - SEGURIDAD - INSEGURIDAD - ALIMENTARIA MODERNIDAD ALIMENTARIA - GLOBALIZACION - PARTICULARISMOS -ANTROPOLOGIA ALIMENTARIA | |
| 700 | 1 | _aArnaiz, Mabel Gracia | |
| 999 |
_c53391 _d53391 |
||
| 040 | _aAR-CtUCP | ||