000 | 00519nam a2200169Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 230410s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a8420007374 | ||
100 | 1 | _aRanken, M.D. | |
245 | 1 | 0 |
_aManual de industrias de los alimentos _cRanken, M.D. |
250 | _a2a. | ||
260 |
_bAcribia _c1993 _aZaragoza _aEspaña |
||
300 | _a672 | ||
521 | _aINGENIERIA - NUTRICION | ||
546 | _aESPAÑOL | ||
650 | 4 |
_aALIMENTOS _xFABRICACION DE ALIMENTOS - ADITIVOS - ALIMENTOS REFRIGERADOS - CONTROL DE CALIDAD |
|
999 |
_c21146 _d21146 |
||
040 | _aAR-CtUCP |