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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

2.
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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

3.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

4.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

5.
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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

6.
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Tratado de nutrición IV: nutrición humana en el estado de salud Gil Hernández, Angel por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Panamericana 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 664 GIL-3 / 4.

7.
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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

8.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

9.
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Tratado de nutrición IV: nutrición humana en el estado de salud Gil Hernández, Angel por
Edición: 3er. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Panamericana 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 GIL-3 / 4.

10.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

11.
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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

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Empresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Ma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 ARA.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España España Díaz de Santos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Posadas (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.