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1.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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2.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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3.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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4.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
Hacer reserva
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5.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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6.
Imagen de Amazon.com
Tratado de nutrición IV: nutrición humana en el estado de salud
Gil Hernández, Angel
por
Gil Hernández, Angel
Edición:
3a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Panamericana
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Goya
(1)
Signatura topográfica:
664 GIL-3 / 4
.
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7.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Resistencia
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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8.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Formosa
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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9.
Imagen de Amazon.com
Tratado de nutrición IV: nutrición humana en el estado de salud
Gil Hernández, Angel
por
Gil Hernández, Angel
Edición:
3er. ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Panamericana
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Formosa
(1)
Signatura topográfica:
664 GIL-3 / 4
.
Hacer reserva
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10.
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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11.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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12.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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13.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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14.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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15.
Imagen de Amazon.com
Empresas de restauración alimentaria
Araluce Letamendía, María del Ma
por
Araluce Letamendía, María del Ma
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid España
Díaz de Santos
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 ARA
.
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16.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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17.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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18.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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19.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
.
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20.
Imagen de Amazon.com
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A.
por
Montes, Eduardo
Lloret, Irene
López, Miguel A
Edición:
2a.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
España España
Díaz de Santos
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Regional Posadas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 MON
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