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881.	Imagen de Amazon.com	Textura de los alimentos : medida y percepción Rosenthal, Anrew J. por Rosenthal, Anrew J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 ROS. Hacer reserva Guardar en listas
882.	Imagen de Amazon.com	Bromatología : higiene y control de alimentos 2 Mayer, Horacio Fermin por Mayer, Horacio Fermin Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Resistencia Argentina UNNE 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 MAY / 2. Hacer reserva Guardar en listas
883.	Imagen de Amazon.com	Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Fortin, Jacinthe; Desplancke, Catherine por Fortin, Jacinthe Desplancke, Catherine Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 658.3 FOR. Hacer reserva Guardar en listas
884.	Imagen de Amazon.com	Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Fortin, Jacinthe; Desplancke, Catherine por Fortin, Jacinthe Desplancke, Catherine Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 658.3 FOR. Hacer reserva Guardar en listas
885.	Imagen de Amazon.com	Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Madrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, por Madrid Vicente, Antonio Gomez Pastrana Rubio, José M Madrid Vicente Regidor, Fernando Santiago Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid España Madrid Vicente 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 MAD. Hacer reserva Guardar en listas
886.	Imagen de Amazon.com	Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Madrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, por Madrid Vicente, Antonio Gomez Pastrana Rubio, José M Madrid Vicente Regidor, Fernando Santiago Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid España Madrid Vicente 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 MAD. Hacer reserva Guardar en listas
887.	Imagen de Amazon.com	Proyecto evaluación del recurso sábalo en el Paraná por Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 639.21 PRO. Hacer reserva Guardar en listas
888.	Imagen de Amazon.com	Alimentos : química de sus componentes Coultate, T.P.; Biol, M. I.; Ph. D.; A.I.F.S.T. por Coultate, T.P A.I.F.S.T Biol, M. I Ph. D Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 COU. Hacer reserva Guardar en listas
889.	Imagen de Amazon.com	Alimentos : química de sus componentes Coultate, T.P.; Biol, M. I.; Ph. D.; A.I.F.S.T. por Coultate, T.P A.I.F.S.T Biol, M. I Ph. D Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 COU. Hacer reserva Guardar en listas
890.	Imagen de Amazon.com	Procesado térmico y envasado de los alimentos Rees, J.A.G.; Bettison, J. por Rees, J.A.G Bettison, J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 66 REE. Hacer reserva Guardar en listas
891.	Imagen de Amazon.com	Procesado térmico y envasado de los alimentos Rees, J.A.G.; Bettison, J. por Rees, J.A.G Bettison, J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 66 REE. Hacer reserva Guardar en listas
892.	Imagen de Amazon.com	Química de los alimentos Belitz, Hans-Dieter por Belitz, Hans Dieter Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 BEL. Hacer reserva Guardar en listas
893.	Imagen de Amazon.com	Grasas y aceites alimentarios Ziller, Steve por Ziller, Steve Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 ZIL. Hacer reserva Guardar en listas
894.	Imagen de Amazon.com	Grasas y aceites alimentarios Ziller, Steve por Ziller, Steve Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 ZIL. Hacer reserva Guardar en listas
895.	Imagen de Amazon.com	Grasas y aceites alimentarios Ziller, Steve por Ziller, Steve Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 ZIL. Hacer reserva Guardar en listas
896.	Imagen de Amazon.com	Química de los alimentos : mecanismos y teoría Wong, Dominic W. S. por Wong, Dominic W. S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 WON. Hacer reserva Guardar en listas
897.	Imagen de Amazon.com	Flavores de los alimentos : biología y química Fisher, Carolyn; Scott, Thomas R. por Fisher, Carolyn Scott, Thomas R Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 FIS. Hacer reserva Guardar en listas
898.	Imagen de Amazon.com	Manual de química y bioquímica de los alimentos Coultate, T. P. por Coultate, T. P Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 COU M. Hacer reserva Guardar en listas
899.	Imagen de Amazon.com	Manual de química y bioquímica de los alimentos Coultate, T. P. por Coultate, T. P Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 COU M. Hacer reserva Guardar en listas
900.	Imagen de Amazon.com	Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Fortin, Jacinthe; Desplancke, Catherine por Fortin, Jacinthe Desplancke, Catherine Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 658.3 FOR. Hacer reserva Guardar en listas