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Química de los alimentos Belitz, Hans-Dieter por
Edición: 2a.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 664 BEL.
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Química de los alimentos Belitz, Hans-Dieter por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 664 BEL.
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Química de los alimentos (Fennema) Fennema, Owen R. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 664 FEN.
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Pensar la didáctica Díaz Barriga, Angel por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Amorrortu 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 371.3 DIA p.
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Alimentos y nutrición : bromatología Salinas, Rolando D. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 664 SAL a.
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Metodología de las ciencias sociales Díaz, Esther (editora) por
Edición: 1a. - 4a. reimp.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Biblos 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 168 DIA.
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Derecho de los negocios internacionales Marzorati, Osvaldo J. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Astrea 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 339.9 MAR.
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Derecho de los negocios internacionales Marzorati, Osvaldo J. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Astrea 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 339.9 MAR.
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Pensar la didáctica Díaz Barriga, Angel por
Edición: 1a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Amorrortu 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 371.3 DIA p.
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Pensar la didáctica Díaz Barriga, Angel por
Edición: 1a.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Amorrortu 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Goya (1)Signatura topográfica: 371.3 DIA p.
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