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Seguridad y soberanía alimentaria Gorban, Miryam K. de por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires Argentina Akadia Librería 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 613.2 GOR.

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Seguridad y soberanía alimentaria Gorban, Miryam K. de por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires Argentina Akadia Librería 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 613.2 GOR.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Edición: 1a. - 9a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Edición: 1a. - 9a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Edición: 1a. - 9a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Manual de nutrición y alimentación humana Asaduroglu, Ana por
Edición: 1a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba Argentina Brujas 2017
Disponibilidad: No disponible:Regional Resistencia: Prestado (1).

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Manual de nutrición y alimentación humana Asaduroglu, Ana por
Edición: 1a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba Argentina Brujas 2017
Disponibilidad: No disponible:Regional Resistencia: Prestado (1).

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid España Díaz de Santos 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 640.4 MON.

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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 10a. - 1a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2017
Disponibilidad: No disponible:Regional Resistencia: Prestado (1).

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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 10a. - 1a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577.1 BLA.

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Manual de nutrición y alimentación humana Asaduroglu, Ana por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba Argentina Brujas 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 613.2 ASA.

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Manual de nutrición y alimentación humana Asaduroglu, Ana por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba Argentina Brujas 2018
Disponibilidad: No disponible:Regional Resistencia: Prestado (1).

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Manual de nutrición y alimentación humana Asaduroglu, Ana por
Edición: 2a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba Argentina Brujas 2018
Disponibilidad: No disponible:Regional Resistencia: Prestado (1).

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Química de los alimentos (Fennema) Fennema, Owen R. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 FEN.

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Química de los alimentos (Fennema) Fennema, Owen R. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 FEN.

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Malcomidos : cómo la industria alimentaria argentina nos está matando Barruti, Soledad por
Edición: 7a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires Argentina Booket 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 641 BAR.

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