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581.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la reología de los alimentos Muller, H.G. por Muller, H.G Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 MUL. Hacer reserva Guardar en listas
582.	Imagen de Amazon.com	Fundamentos de ciencia de los alimentos Vaclavik, Vickie A.: Christian, Elizabeth W.(col.) por Vaclavik, Vickie A.: Christian, Elizabeth W.(col.) Edición: 1a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 VAC. Hacer reserva Guardar en listas
583.	Imagen de Amazon.com	Fundamentos de ciencia de los alimentos Vaclavik, Vickie A.: Christian, Elizabeth W.(col.) por Vaclavik, Vickie A.: Christian, Elizabeth W.(col.) Edición: 1a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 VAC. Hacer reserva Guardar en listas
584.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos II Cheftel, Jean-Claude por Cheftel, Jean Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 CHE 2. Hacer reserva Guardar en listas
585.		Experimental methods in food engineering Rizvi, S.S.H.; Mittal, G.S. por Rizvi, S.S.H Mittal, G.S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York Estados Unidos CEPC 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 RIZ INGLES. Hacer reserva Guardar en listas
586.		Food process engineering : theory and laboratory experiments Sharma, Shri K.; Mulvaney, Steven J.; Rizvi, Syed S. H. por Sharma, Shri K Mulvaney, Steven J Rizvi, Syed S. H Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York Estados Unidos Jhon Wiley & Sons, Inc. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 SHA INGLES. Hacer reserva Guardar en listas
587.	Imagen de Amazon.com	Fundamentals of food process engineering Toledo, Romeo T. por Toledo, Romeo T Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York Estados Unidos Chapman & Hall 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 TOD INGLES. Hacer reserva Guardar en listas
588.	Imagen de Amazon.com	Microbiología de los alimentos Frazier, William C. por Frazier, William C Edición: 4a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 579.67 FRA. Hacer reserva Guardar en listas
589.	Imagen de Amazon.com	Microbiología de los alimentos Frazier, William C. por Frazier, William C Edición: 4a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 579.67 FRA. Hacer reserva Guardar en listas
590.	Imagen de Amazon.com	Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad Lees, R. por Lees, R Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 LEE. Hacer reserva Guardar en listas
591.	Imagen de Amazon.com	Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad Lees, R. por Lees, R Edición: 3a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 LEE. Hacer reserva Guardar en listas
592.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos II Cheftel, Jean-Claude por Cheftel, Jean Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 CHE 2. Hacer reserva Guardar en listas
593.	Imagen de Amazon.com	Ingeniería de los alimentos : (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) Earle, R. L. por Earle, R. L Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 EAR. Hacer reserva Guardar en listas
594.	Imagen de Amazon.com	Ingeniería de los alimentos : (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) Earle, R. L. por Earle, R. L Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 EAR. Hacer reserva Guardar en listas
595.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la reología de los alimentos Muller, H.G. por Muller, H.G Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 MUL. Hacer reserva Guardar en listas
596.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos I Cheftel, Jean-Claude por Cheftel, Jean Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 CHE 1. Hacer reserva Guardar en listas
597.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos I Cheftel, Jean-Claude por Cheftel, Jean Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 CHE 1. Hacer reserva Guardar en listas
598.	Imagen de Amazon.com	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos II Cheftel, Jean-Claude por Cheftel, Jean Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 CHE 2. Hacer reserva Guardar en listas
599.	Imagen de Amazon.com	Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos Lomas Esteban, María del Carmen por Lomas Esteban, María del Carmen Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 664 LOM. Hacer reserva Guardar en listas
600.	Imagen de Amazon.com	Microorganismos de los alimentos 1 : su significado y método de enumeración ICMS por ICMS Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corrientes (1)Signatura topográfica: 579 ICM m / 1. Hacer reserva Guardar en listas