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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 8a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577.1 BLA.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Soporte nutricional especial Mora, Rafael J. F. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Colombia Panamericana 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 612.39 MOR.

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Soporte nutricional especial Mora, Rafael J. F. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Colombia Panamericana 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 612.39 MOR.

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Química de los alimentos (Badui Dergal) Badui Dergal, Salvado por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Pearson Educación ; Naucalpán de Juárez México 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 BAD.

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Técnicas del manejo de los alimentos Garda, María Rita por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Eudeba 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 GAR.

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Técnicas del manejo de los alimentos Garda, María Rita por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Eudeba 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 GAR.

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Harper : bioquímica ilustrada Murray, Robert; Granner, Daryl; Rodwell, Victor por
Edición: 17a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México México Manual Moderno 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577 HAR.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Técnicas del manejo de los alimentos Garda, María Rita por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Eudeba 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 GAR.

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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 9a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577.1 BLA.

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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 9a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577.1 BLA.

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Alimentos : química de sus componentes Coultate, T.P.; Biol, M. I.; Ph. D.; A.I.F.S.T. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 COU.

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Alimentos : química de sus componentes Coultate, T.P.; Biol, M. I.; Ph. D.; A.I.F.S.T. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 COU.

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Química de los alimentos (Fennema) Fennema, Owen R. por
Edición: 3a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 FEN.

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Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Edición: 1a. - 7a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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58.
Fundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María por
Edición: 1a. - 7a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 LOP.

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por
Edición: 4a.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 664 MED.

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Química biológica Blanco, Antonio por
Edición: 9a. - 3a. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina El Ateneo 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Resistencia (1)Signatura topográfica: 577.1 BLA.

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