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321.	Imagen de Amazon.com	Análisis moderno de los alimentos Fisher, Harry Johnstone por Fisher, Harry Johnstone Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 HAR. Hacer reserva Guardar en listas
322.	Imagen de Amazon.com	Prácticas de ciencia de los alimentos Salfield, J. R. por Salfield, J. R Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 SAL. Hacer reserva Guardar en listas
323.	Imagen de Amazon.com	Tratado de nutrición III : composición y calidad nutritiva de los alimentos Gil Hernández, Angel por Gil Hernández, Angel Edición: 3er. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid España Panamericana 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 GIL-3/ 3. Hacer reserva Guardar en listas
324.	Imagen de Amazon.com	Química de los alimentos. Yúfera, Eduardo Primo por Yúfera, Eduardo Primo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid España Síntesis 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 YUF. Hacer reserva Guardar en listas
325.	Imagen de Amazon.com	La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica Anzaldua-Morales, Antonio por Anzaldua Morales, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 641 ANZ. Hacer reserva Guardar en listas
326.	Imagen de Amazon.com	Química de los alimentos Belitz, Hans-Dieter por Belitz, Hans Dieter Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 BEL. Hacer reserva Guardar en listas
327.	Imagen de Amazon.com	Química de los alimentos : mecanismos y teoría Wong, Dominic W. S. por Wong, Dominic W. S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 WON. Hacer reserva Guardar en listas
328.	Imagen de Amazon.com	La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica Anzaldua-Morales, Antonio por Anzaldua Morales, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza España Acribia 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 641 ANZ. Hacer reserva Guardar en listas
329.	Imagen de Amazon.com	Alimentos : introducción, técnica y seguridad Medin, Roxana; Medin, Silvina por Medin, Roxana Medin, Silvina Edición: 2a. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Turísticas 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: 664 MED. Hacer reserva Guardar en listas
330.		Actualización en Nutrición : órgano de difusión de la Sociedad Argentina de Nutrición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Sociedad Argentina de Nutrición 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 664/14. Hacer reserva Guardar en listas
331.		Actualización en Nutrición : órgano de difusión de la Sociedad Argentina de Nutrición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Sociedad Argentina de Nutrición 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 664/14. Hacer reserva Guardar en listas
332.		REVISTA PANAMERICANA DE SALUD PUBLICA Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Organización Panamericana de la Salud 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H61/2. Hacer reserva Guardar en listas
333.		Alimentos argentinos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Producción Gráfica 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 664/3. Hacer reserva Guardar en listas
334.		Alimentos argentinos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Producción Gráfica 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 664/3. Hacer reserva Guardar en listas
335.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas
336.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas
337.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas
338.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas
339.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas
340.		Memorias : Cuartas Jornadas de Ciencia y Técnica UCP Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gingko Press 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Regional Formosa (1)Signatura topográfica: H 37/35a. Hacer reserva Guardar en listas