Química : la ciencia central 

 -  Sin editorial  2004 
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<br/><br/> INGENIERIA EN ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERIA EN ALIMENTOS ---QUIMICA; ENLASES QUIMICOS; DISOLUCIONES; GEOMETRIA MOLECULAR; 54 BRO