TY  - BOOK
TI  - Ingeniería alimentaria
PY  - 2010///
PB  - EDIGAR
KW  - TECNOLOGIAS DE CONSERVACION - PROCESOS - SEGURIDAD ALIMENTARIA - CONTROL DE CALIDAD - ADITIVOS E INGREDIENTES - ENVASADO Y PACKING - TECNOLOGIAS DE CONSERVACION - INVESTIGACION Y DESARROLLO - MARKETING Y COMERCIALIZACION - SALUD Y NURICION - NORMATIVAS -
ER  -