TY - BOOK TI - Enfasis: alimentación PY - 2010/// PB - FLC S.A. KW - FABRICACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS - NUTRICION - METODOS DE CONTROL EN ALIMENTOS - NUTRICION SALUDABLE - SUSTITUTOS DE COMIDAS - ANTIOXIDANTE DE ARANDANO - ACIDOS GRASOS PROTECTORES - INGREDIENTES FUNCIONALES - TECNOLOGIA ALIMENTARIA - ALIMENTOS SACIANTES - ALIMENTOS SUSTENTABLES - PANIFICADOS - BENEFICIOS DE LA ELABORACION DE PAN EN BARRA - SNACKS - GOLOSINAS - ACTUALIDAD ALIMENTARIA - ER -