TY - BOOK TI - IngenierĂ­a alimentaria PY - 2010/// PB - EDIGAR KW - TECNOLOGIA QUIMICA -INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - ENVASADO DE ALIMENTOS - MARKETING - PROCESOS - SALUD Y NUTRICION - EMPRESAS - PRODUCTOS - NORMATIVAS - EVENTOS ER -