TY - BOOK TI - ENFASIS PY - 2012/// PB - FLC S.A. KW - ELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS - FUNCIONALIDAD DE LAS BEBIDAS - NUTRICION - METODOS DE CONTROL DE ALIMENTOS - MARKETING- INOCUIDAD EN ALIMENTOS - PRODUCTOS CARNICOS - PRODUCTOS QUE GENERAN SACIEDAD - APETITO INDUSTRIAL - BENEFICIOS DE BETA-GLUCANO DE AVENA - REDUCCION EN EL CONSUMO DE SAL - PANIFICADOS ER -