TY - BOOK TI - Enfasis: alimentación PY - 2013/// PB - FLC S.A. KW - INGREDIENTES PARA CARNICOS - NUTRICION - SEGURIDAD ALIMENTARIA - JARABE DE AGAVE - MAGNESIO - ACTUALIDAD ALIMENTARIA - HIGIENE EN SERVICIOS DE ALIMENTOS - MICOTOXINAS - HONGOS CONTAMINANTES - AZUCAR DE ALTO RENDIMIENTO - QUESO CREMA - YOGUR GRIEGO - SOJA - DESAFIO DE LISTERIA CON CULTIVOS CARNICOS BIOPROTECTORES ER -