TY - BOOK TI - Enfasis: alimentación PY - 2013/// PB - FLC S.A. KW - FABRICACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS - NUTRICION - METODOS DE CONTROL EN ALIMENTOS - SABORES EN ALIMENTOS - METODOS DE CONTROL - CALIDAD NUTRICIONAL - COMERCIALIZACION - VAINILLA - MOLINEDA CRIOGENICA - SABORIZANTES - NUTRIENTES ANTI-INFLAMATORIOS - VINOS - ACEITES - FORTIFICACION - TECNOLOGIA GENOMICA ER -