Alimentos Argentinos : Guía para la aplicación de análisis de peligros y puntos críticos de control. Bodegas (Norma Iram 14104 : 2001) 

 -  Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y  Alimentos  2006 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>--ALIMENTOS - BEBIDAS - BODEGAS - VINOS - ELABORACION DE VINOS - VITIVINICULTURA - ALMACENAMIENTO - TRANSPORTE - MATERIAS PRIMAS - PLAGAS - DOCUMENTACION - PERSONAL -