TECNOLOGIA LACTEA LATINOAMERICANA 

 -  ARTES GRAFICAS  2000 
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<br/><br/> INGENIERIA ALIMENTARIA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>--BIOTECNOLOGIA ; PROBIOTICOS ; SUERO LACTEO ;  CEPAS LACTEAS ; QUESO MEXICANO ;  CALIDAD ; INOCUIDAD ; SEGURIDAD ALIMENTARIA  ; FABRICACION DE QUESO