LA ALIMENTACION LATINOAMERICANA 

 -  Publitec  2003 
 - 36  0 
<br/><br/> INGENIERIA ALIMENTARIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3253384 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>--ANALISIS SENSORIAL ; ENZIMAS PECTICAS ; CALIDAD E INOCUIDAD ; GOMA DEL NOPAL ; FRAMBUESA ROJA ;