TY - BOOK TI - INGENIERIA ALIMENTARIA PY - 2008/// PB - EDIGAR KW - INGENIERIA ALIMENTARIA - NUTRICION - INGESTA DE SAL - REDUCCION DE COSTOS - TECNOLOGIA EN LOS ALIMENTOS - NORMATIVA ALIMENTARIA - EXPOSICIN SOBRE INDUSTRIA LACTEA - TRATAMIENTO DE EFLUENTES - SEGURIDAD ALIMENTARIA - CONTROL DE CALIDAD EN GRASAS Y ACEITES - ENVASADO Y PACKAGING - N1 - INGENIERIA ALIMENTARIA ER -