Fortin, Jacinthe <br/><br/>
Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores 
Fortin, Jacinthe; Desplancke, Catherine 
 - Zaragoza  España  Acribia  2001 
 - 99 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842000930x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--ELABORACION DE VINOS - CATADORES - SELECCION - RECLUTAMIENTO