TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
AU  - Gomez Pastrana Rubio,José M.
AU  - Madrid Vicente
AU  - Regidor,Fernando Santiago
TI  - Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
SN  - 847114719x
PY  - 1994///
CY  - Madrid, España
PB  - Madrid Vicente
KW  - INGENIERÍA
KW  - REFRIGERACION DE LOS ALIMENTOS - CONGELACION DE LOS ALIMENTOS - ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - ALIMENTOS Y BEBIDAS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON NITROGENO LIQUIDO - CONGELACION ULTRARRAPIDA - GASES EN ALIMENTOS - FRIO MIXTO - INERTIZACION DURANTE LA FABRICACION - ENVASADO - NORMA GENERAL DE ETIQUETADO - LEY DE ENVASES - NORMA GENERAL RELATIVA A LOS ALIMENTOS ULTRACONGELADOS
N1  - INGENIERIA
ER  -