Madrid Vicente, Antonio <br/><br/>
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos 
Madrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, 
 - Madrid  España  Madrid Vicente  1994 
 - 299 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>847114719x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERÍA--REFRIGERACION DE LOS ALIMENTOS - CONGELACION DE LOS ALIMENTOS - ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - ALIMENTOS Y BEBIDAS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON NITROGENO LIQUIDO - CONGELACION ULTRARRAPIDA - GASES EN ALIMENTOS - FRIO MIXTO - INERTIZACION DURANTE LA FABRICACION - ENVASADO - NORMA GENERAL DE ETIQUETADO - LEY DE ENVASES - NORMA GENERAL RELATIVA A LOS ALIMENTOS ULTRACONGELADOS