Pearson, D. <br/><br/>
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos 
Pearson, D. 
 - Zaragoza  España  Acribia  1998 
 - 331 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842000006x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--TECNOLOGIA ALIMENTARIA - ANALISIS DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - INDUSTRIA ALIMENTARIA