TY  - BOOK
AU  - Fisher,Harry Johnstone
TI  - Análisis moderno de los alimentos
SN  - 8420002976
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANALISIS DE ALIMENTOS - METODOS DE ANALISIS - METODOS INSTRUMENTALES
N1  - INGENIERIA
ER  -