Adrian, Jean <br/><br/>
La ciencia de los alimentos de la  A a la  Z 
Adrian, Jean 
 - Zaragoza  Espaņa  Acribia  1990 
 - 317 
<br/><br/> INGENIERIA - NUTRICION 
<br/><br/><br/>ESPAŅOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006734 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERIA EN ALIMENTOS--ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS