TY - BOOK AU - Holdsworth,S.D TI - Conservación de frutas y hortalizas SN - 8420006203 PY - 1988/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - HORTICULTURA KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS - FRUTAS - HORTALIZAS N1 - INGENIERIA ER -