Una historia social de la comida
Aguirre, Patricia
- 1a.
- Buenos Aires Argentina Lugar 2017
- 376
NUTRICION
ESPAŅOL
9789508925404
--ALIMENTACION - COCINA DE LSO CAZADORES-RECOLECTORES - DOMESTICACION DE PLANTAS Y ANIMALES - COMIDA DE LOS PASTORES - DOMESTICADORES DE TUBERCULOS - SOCIEDADES ESTATALES PREINDUSTRIALES - MODERNIDAD - INDUSTRIALISMO - COCINA INDUSTRIAL - CONSUMO - FUTURO DE LA COMIDA - SOCIEDAD DE COMENSALES