Aguirre, Patricia

Una historia social de la comida Aguirre, Patricia - 1a. - Buenos Aires Argentina Lugar 2017 - 376

NUTRICION


ESPAŅOL

9789508925404

--ALIMENTACION - COCINA DE LSO CAZADORES-RECOLECTORES - DOMESTICACION DE PLANTAS Y ANIMALES - COMIDA DE LOS PASTORES - DOMESTICADORES DE TUBERCULOS - SOCIEDADES ESTATALES PREINDUSTRIALES - MODERNIDAD - INDUSTRIALISMO - COCINA INDUSTRIAL - CONSUMO - FUTURO DE LA COMIDA - SOCIEDAD DE COMENSALES