TY  - BOOK
AU  - Aguirre,Patricia
TI  - Una historia social de la comida
SN  - 9789508925404
PY  - 2017///
CY  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Lugar
KW  - ALIMENTACION - COCINA DE LSO CAZADORES-RECOLECTORES - DOMESTICACION DE PLANTAS Y ANIMALES - COMIDA DE LOS PASTORES - DOMESTICADORES DE TUBERCULOS - SOCIEDADES ESTATALES PREINDUSTRIALES - MODERNIDAD - INDUSTRIALISMO - COCINA INDUSTRIAL - CONSUMO - FUTURO DE LA COMIDA - SOCIEDAD DE COMENSALES
N1  - NUTRICION
ER  -