TY  - BOOK
AU  - ICMSF
TI  - Ecología microbiana de los alimentos : productos alimenticios
SN  - 8420005517
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - ECOLOGIA MICROBIANA - MICROORGANISMOS
N1  - INGENIERIA - NUTRICION
ER  -