ICMSF <br/><br/>
Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos 
ICMSF 
 - Zaragoza  España  Acribia  1991 
 - 1  969 
<br/><br/> INGENIERIA - NUTRICION 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420005517 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA--MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - ECOLOGIA MICROBIANA- MICROORGANISMOS