Pascual Anderson, María del Rosario <br/><br/>
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas 
Pascual Anderson, María del Rosario 
 - 2a. 
 - Madrid  España  Díaz de Santos  1999 
 - 441 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784245 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA--MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - MICROORGANISMOS - METODOS MICROBIOLOGICOS - CONTAMINACION DE ALIMENTOS - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS