TY  - BOOK
AU  - Pascual Anderson,María del Rosario
TI  - Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas
SN  - 8479784245
PY  - 1999///
CY  - Madrid, España
PB  - Díaz de Santos
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - MICROORGANISMOS - METODOS MICROBIOLOGICOS - CONTAMINACION DE ALIMENTOS - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
N1  - INGENIERIA
ER  -