TY - BOOK AU - Flint,Olg TI - Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica SN - 8420008168 PY - 1996/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - ALIMENTOS KW - ANALISIS FISICOS Y QUIMICOS - ANALISIS EN MICROSCOPIOS - ANALISIS DE LOS ALIMENTOS N1 - INGENIERIA ER -