Madrid Vicente, Antonio <br/><br/>
Tecnología en la elaboración de los helados 
Madrid Vicente, Antonio - Cenzano del Castillo, Inmaculad 
 - Madrid  España  AWV  1995 
 - 376 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>848744069x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS--HELADOS - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS