Mead, G. C. (editor) <br/><br/>
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos 
Mead, G. C. (editor) 
 - Zaragoza  España  Acribia  2007 
 - 0 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011288 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>--ANALISIS MICROBIOLOGICO - SEGURIDAD ALIMENTARIA - GESTION DE CALIDAD - LEGISLACION APLICABLE A CARNES ROJAS -AVE Y HUEVOS - ESCHERICHIA COLI - INDUSTRIA CARNICA - DETECCION Y RECUENTO DE PATOGENOS -