TY  - BOOK
AU  - Medin,Roxana
AU  - Medin,Silvin
TI  - Alimentos seguros : manipulación
SN  - 9789879473719
PY  - 2009///
CY  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Turísticas
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - MICROORGANISMOS - HONGOS TOXIGENOS - ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA) - MECANISMOS DE DEFENSA DE LOS ALIMENTOS - COMIDAS PARA NIÑOS
N1  - INGENIERIA
ER  -