TY  - BOOK
AU  - Price,James F.
TI  - Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
SN  - 8420007595
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - CARNE
KW  - CARNES - PRODUCTOS CARNICOS
N1  - INGENIERIA
ER  -