Price, James F. <br/><br/>
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos 
Price, James F. 
 - 2a. 
 - Zaragoza  España  Acribia  1994 
 - 581 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007595 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE--CARNES - PRODUCTOS CARNICOS