Lees, R. <br/><br/>
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad 
Lees, R. 
 - 2a. 
 - Zaragoza  España  Acribia  1994 
 - 288 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004979 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--ANALISIS QUIMICO - ALIMENTOS - CONTROL DE ALIMENTOS