Barbosa <br/><br/>
Conservación no térmica de alimentos 
Barbosa-Cánovas, Gustavo V ; Ma, Li ; Barletta, Blas 
 - Zaragoza  España  Acribia  1998 
 - 280 
<br/><br/> INGENIERIA 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008885