Salinas, Rolando D. <br/><br/>
Alimentos y nutrición : bromatología 
Salinas, Rolando D. 
 - 3a. 
 - Buenos Aires  Argentina  El Ateneo  2000 
 - 288 
<br/><br/> INGENIERIA - NUTRICION 
<br/><br/><br/>ESPAÑOL 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9500203790 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--NUTRICION - BROMATOLOGIA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - NUTRICION HUMANA