TY - BOOK AU - Gil Hernández,Angel TI - Tratado de nutrición I : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición SN - 9788491101901 PY - 2017/// CY - Madrid, España PB - Médica Panamericana KW - NUTRICION - METABOLISMO - HORMONAS - DIGESTION - VITAMINAS - HIDRATOS DE CARBONO - PROTEINAS - ACIDO FOLICO - ESTRES OXIDATIVO - FIBRA DIETETICA - AYUNO - AGUA - N1 - NUTRICION ER -