Gil Hernández, Angel Tratado de nutrición I : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición Gil Hernández, Angel - 3er. ed. - Madrid España Médica Panamericana 2017 - I 611 NUTRICION ESPAÑOL ISBN: 9788491101901 Subjects--Topical Terms: --NUTRICION - METABOLISMO - HORMONAS - DIGESTION - VITAMINAS - HIDRATOS DE CARBONO - PROTEINAS - ACIDO FOLICO - ESTRES OXIDATIVO - FIBRA DIETETICA - AYUNO - AGUA -