TY - BOOK AU - Aguirre,Patricia TI - Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis SN - 9789876142250 PY - 2010/// CY - BUENOS AIRES, Argentina PB - Capital Intelectual S.A. KW - COMPLEJIDAD DEL ACTO ALIMENTARIO - TRANSICIONES ALIMENTARIAS - GLOBALIZACION ALIMENTARIA - POLITICAS DE PRODUCCION - COMENSAL - CARNE - AZUCAR - HIDRATOS DE CARBONO N1 - NUTRICION ER -