TY - BOOK AU - Araluce Letamendía,María del Ma TI - Empresas de restauración alimentaria SN - 8479784601 PY - 2000/// CY - Madrid, España PB - Díaz de Santos KW - GASTRONOMIA - KW - EMPRESAS DE SERVICIOS - RESTAURACION SOCIAL - GASTRONOMIA - EMPRESAS GASTRONOMICAS - MERCADO DE ALIMENTACION N1 - NUTRICION ER -